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Willkommen in der

 

Wir sind:

Visionär, Realist, Enthusiast, Macher, Ruhige Kraft, Idealist, authentisch, positiv

Wir wollen:

begeistern, überzeugen, anregen, gemeinsam wachsen, authentisch sein und bleiben

Wir machen:

ehrliche Beratung, nachhaltige erfolgreiche Konzepte, leckere Snacks

Atollspeed

  • Als Deutschland-Vertriebspartner der Atollspeed GmbH, Steyrermühl, sind wir Ihr Ansprechpartner für alle Fragen rund um die unterschiedlichen Gerätetypen.
  • Damit Sie Ihren Atollspeed vor Ort bestmöglich einsetzen können, legen wir viel Wert auf eine intensive Einweisung und Schulung Ihrer Mitarbeiter.
  • Gerne unterstützen wir Sie bei der Abstimmung Ihrer Produkte auf das Gerät, empfehlen neue Produkte und entwickeln ganze Snackkonzepte rund um den Atollspeed.
  • Für den deutschlandweiten technischen Service arbeiten wir mit der Firma WIESHEU GmbH zusammen, die Sie unter der Telefonnummer 07148 162 94 00 direkt erreichen

Wir machen:
Heiße Snacks in Sekunden!

Der Atollspeed in Aktion

Die Konzeptlounge zeigt neue Snackideen für und aus der Bäckerbranche, die mit Hilfe des Atollspeeds in Sekunden heiß und knusprig gemacht werden können.

Unsere Snackfibel

In unserer Snackfibel zeigen wir Ihnen tolle und einfache Rezepte, welche Sie in kürzester Zeit mit Hilfe Ihres Atollspeed-Ofens zubereiten können.

Von raffinierten Frühstücksideen über Klassiker wie Pizza und Currywurst bis hin zu Flammkuchen und Kaiserschmarrn finden sich hier neben den Zutaten und der Zubereitung auch die optimalen Einstellungen für Ihren neuen Atollspeed.

Das Konzeptlounge-Team

Thorsten Fälker – der Visionär

Thorsten Fälker – der Visionär

Geschäftsführender Gesellschafter

Als Geschäftsführer eines Innenarchitekturbüros hatte er schon 2006 die Vision eines Business – Netzwerks, das auf die Kompetenzen mehrerer Partner aufbaut. Diesen Gedanken trägt er seit seiner Zeit als Vorstand der gast.haus AG mit sich und gründete 2010 die Konzeptlounge. Ein Jahr später wird er damit der Atollspeed-Vertriebspartner Deutschland.

Seine Visionen sind es, die ihn immer weiter antreiben. Diese Motivation gibt er begeisternd an das gesamte Team weiter, dass er seit 2015 mit seinem Geschäftspartner Torsten Exß immer weiter ausbaut.

Rico Rehberg - der Macher

Rico Rehberg - der Macher

Gebietsverkaufsleiter

Nach über 15 Jahren in verschiedenen führenden Positionen in Bäckereibetrieben, u.a. als Betriebsleiter und Gebietsverkaufsleiter, bringt der gelernte Bäckermeister sein ganzes Know-how und Fachwissen rund um die Bäckerbranche mit in die Konzeptlounge ein.

Professionelle Produktkenntnisse und tiefe Einblicke in Arbeitsabläufe sind die Grundlage für seine ehrliche Kundenberatung. Immer aufrichtig und direkt, legt der Mann der Tat dabei großen Wert auf die persönliche Betreuung seiner Kunden.

Für Ihre Anliegen hat er stets ein offenes Ohr.

Stefanie Tode-Gallinat – Die Dynamische

Stefanie Tode-Gallinat – Die Dynamische

Gebietsverkaufsleiterin

Seit Kindesalter liebe ich es, Kuchen zu backen und den Duft von Frischgebackenem zu riechen. Durch verschiedene Ausbildungen habe ich die unterschiedlichsten Positionen mehrere Bäckereien durchlaufen und war zusätzlich auch 2 Jahre als Verkaufstrainerin aktiv. So habe ich ein hohes Maß an Erfahrung in der Branche sammeln dürfen.

Aus Liebe zu meinem Beruf stehe ich Ihnen als Gebietsverkaufsleiterin zur Seite und berate Sie gerne rund um den Atollspeed.

Das Geheimnis meines Erfolges:
Anders sein als andere

Julia Siegemund - die Systematikerin

Julia Siegemund - die Systematikerin

Vertrieb & Beratung

Ihr beruflicher Werdegang als Systemgastronomin und Key-Account-Managerin im Vertrieb, hat sie zur Allrounderin in allen möglichen Bereichen der Gastronomie und des Großhandels gemacht.

Über die Jahre spezialisierte sie sich auf Backwaren/ Snacks und Konzepte.

Sie besitzt die Fähigkeit sich in Kunden und Konzepte hineinzuversetzen, um das Maximum im Sinne des Kunden zu erreichen.

Ihr Motto:
Durch Kreativität, Einfallsreichtum und Andersartigkeit neue Horizonte öffnen und nicht an Grenzen denken. Volle Individualität voraus, aber mit System!

Anja Kissing - Die Frau fürs Detail

Anja Kissing - Die Frau fürs Detail

Als zweite Kraft im Innendienst kümmert sich die gelernte Bürokauffrau gewissenhaft und haargenau um unsere Buchhaltung und die Auftragsabwicklung. In Ihrer beruflichen Laufbahn als Disponentin eines großen Autohauses lernte Sie das Auftragswesen von der Pike auf. Dieses Wissen bringt Sie nun in das Team ein.
Als Mutter von 3 Töchtern und Besitzerin von zwei Pferden ist Anja in Sachen Zeitmanagement und Alltagsorganisation ein echter Profi.

Persönliches Lebensmotto:
Nimm`s sportlich!

Natascha Zablocki – Die Allrounderin

Natascha Zablocki – Die Allrounderin

Vertriebsassistenz

Durch ihre berufliche Erfahrung in verschiedensten Bereichen und Branchen des Dienstleistungssektors bringt sie umfangreiche kaufmännische Kenntnisse mit. Neben der fachlichen Kernkompetenz verfügt sie auch über die nötige Empathie, um im Umgang mit Menschen situativ genau das richtige zu tun. Sie weiß bei der Betreuung von Kunden und Mitarbeitern worauf es ankommt. Egal um was es geht, sie steht allen mit ihrer freundlichen und offenen Art mit Rat und Tat zur Seite.

Ihr Credo ist:
Geht nicht, gibt´s nicht! Wir schaffen das!

Jelka Pape – die Enthusiastin

Jelka Pape – die Enthusiastin

Leitung Snack- & Konzeptentwicklung

Schon während ihrer Ausbildung zur Köchin und zwei weiteren Jahren in der gehobenen Gastronomie war der damals Anfang 20-jährigen klar, dass dies nicht nur ihr Beruf ist, sondern sie in der Arbeit mit und rund ums Essen ihre Berufung gefunden hat. Diese Liebe zum Produkt und zur Food Service – Branche im Allgemeinen gibt sie seitdem an Kunden und Kollegen enthusiastisch weiter.

Zwei Jahre als Snackentwicklerin bei der Delikant Feinkost GmbH legten den Grundstein für Ihre jetzige Funktion im Team der Konzeptlounge: kreative, innovative Foodkonzepte und Rezepturen mit Freude zu entwickeln, ohne dabei die Umsetzung aus den Augen zu verlieren.

Patrick Lehmann– der Idealist

Patrick Lehmann– der Idealist

Vertrieb & Beratung

Schon seine ersten beruflichen Stationen machten deutlich, welchen Wert der gelernte Koch und Hotelbetriebswirt auf Qualität legt. Nach mehreren Jahren in der gehobenen Gastronomie, führte ihn sein Weg als freiberuflicher Berater ins Qualitätsmanagement und in die Produktentwicklung zu Joeys Pizza Service GmbH.

Zuletzt erweiterte er sein Wissen als Produktentwickler im Bereich Backshop und Snacks bei der Autobahn Tank und Rast GmbH. Seine Qualifikationen und seine stetige Orientierung an einzigartiger Qualität und perfektem Service machen ihn zu einem geschätzten Ansprechpartner der Kunden.

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Ich bin tätig in folgender Branche :

 

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